Voici une recette classique pour préparer un Espresso Martini, un cocktail élégant et énergisant (Voir cette cette variante sans alcool) si vous n'en consommez pas) :
Ingrédients
- 45 ml de vodka
- 30 ml de café expresso frais (préparé et refroidi)
- 30 ml de liqueur de café (comme Kahlúa)
- 10 ml de sirop de sucre (facultatif, à adapter selon vos goûts)
- Glaçons
- Grains de café pour la garniture (facultatif)
Instructions
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Préparer le café : Faites un espresso frais et laissez-le refroidir pendant quelques minutes.
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Remplir le shaker : Dans un shaker, ajoutez des glaçons en quantité suffisante.
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Ajouter les ingrédients : Versez la vodka, le café expresso refroidi, la liqueur de café et le sirop de sucre (si vous en utilisez) dans le shaker.
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Agiter : Fermez le shaker et agitez vigoureusement pendant environ 15-20 secondes. Cela permet de bien mélanger les ingrédients et de créer une belle mousse sur le dessus.
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Filtrer et servir : Filtrez le mélange dans un verre à martini refroidi. Pour un cocktail encore plus lisse, vous pouvez utiliser une passoire fine pour retirer les petits morceaux de glace.
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Garnir : Si désiré, ajoutez quelques grains de café sur le dessus pour la garniture.
Dégustation
Servez immédiatement et savourez votre Espresso Martini, qui combine la richesse du café avec la douceur voluptueuse de la liqueur de café et la puissance de la vodka. C'est un excellent choix pour un cocktail après le dîner ou pour impressionner vos invités lors d'une soirée !
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