Recette : Café Dalgona

Voici comment préparer un délicieux café Dalgona, une boisson frappée qui a gagné en popularité grâce à sa texture crémeuse et son goût riche !

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe de café instantané
• 2 cuillères à soupe de sucre
• 2 cuillères à soupe d'eau chaude
• Lait (de votre choix, chaud ou froid)
• Glaçons (si vous utilisez du lait froid)
• Cacao en poudre ou grains de café (pour la garniture, facultatif)

Instructions

1. Préparation du mélange : Dans un bol, ajoutez le café instantané, le sucre et l'eau chaude.

2. Fouetter le mélange : Avec un fouet électrique (ou un fouet à main, mais cela prendra plus de temps), fouettez le mélange jusqu'à obtenir une consistance crémeuse et mousseuse. Cela peut prendre 2 à 5 minutes avec un fouet électrique. Vous voulez qu'il devienne lourd et forme des pics fermes.

3. Préparer le lait : Dans un verre, versez du lait chaud ou froid selon votre préférence. Si vous utilisez du lait froid, ajoutez quelques glaçons.

4. Ajouter le café Dalgona : À l'aide d'une cuillère, déposez délicatement la crème de café sur le lait. Vous pouvez soit la laisser flotter sur le dessus, soit la mélanger.

5. Garnir (facultatif) : Si désiré, saupoudrez un peu de cacao en poudre ou ajoutez quelques grains de café pour garnir.

6. Déguster : Mélangez le café Dalgona dans le lait avant de boire ou laissez-le tel quel pour apprécier la belle présentation.

Remarque

Le café Dalgona est non seulement savoureux, mais il est également très photogénique, ce qui en fait une belle boisson à partager sur les réseaux sociaux. Profitez de cette délicieuse boisson crémeuse et réconfortante !