Recette : "Overnight oats" au café

Voici une recette délicieuse pour des overnight oats au café, parfaite pour commencer la journée avec énergie !

Ingrédients :

• 50 g de flocons d'avoine
• 200 ml de lait (ou lait végétal de votre choix)
• 1 cuillère à soupe de café instantané (ou 50 ml de café fort, refroidi)
• 1 cuillère à café de sirop d'érable ou de miel (ajuster au goût)
• 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
• Une pincée de sel
• Garnitures au choix : noix, pépites de chocolat, fruits (bananes, baies, etc.), yaourt

Instructions :

1. Mélanger les ingrédients de base : Dans un bocal ou un bol hermétique, ajoutez les flocons d'avoine, le lait, le café instantané (ou le café refroidi), le sirop d'érable (ou miel), l'extrait de vanille et le sel.

2. Bien mélanger : Remuez bien pour vous assurer que le café et le sirop d'érable sont bien incorporés dans le mélange.

3. Réfrigérer : Fermez le bocal ou couvrez le bol et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, ou idéalement toute la nuit.

4. Servir : Le matin, mélangez les overnight oats et ajoutez vos garnitures préférées. Vous pouvez y ajouter des noix, des pépites de chocolat, des tranches de banane, des baies fraîches, ou même un peu de yaourt pour plus de crémeux.

Astuces :

• Si vous préférez une consistance plus crémeuse, vous pouvez ajouter un peu de yaourt nature au mélange avant de le conserver au réfrigérateur.
• Pour une version plus gourmande, vous pouvez ajouter une cuillère à café de cacao en poudre pour un goût chocolaté.

Ces overnight oats au café sont parfaits pour un petit-déjeuner rapide et nutritif ! Bon appétit !